Ca 1 kg Braten, ca 1 kg Schnitzel, ca 0.5 kg Steak, ca 1.5 kg Hackfleisch, ca 1 kg Gulasch geschnitten. Küchenfertig zerlegt und portionsweise vakuumiert.
Sie können dazubestellen: Hackfleisch 18 €/kg; Knochen gratis. Merken Sie das bitte mit der gewünschten Mengen im Kommentarfeld am Ende des Bestellprozesses an.Ebenso wenn Sie Filet wollen.
˃ Alle Tiere sind von unserem Hof in Laterns. An der guten Bergluft mit viel Freilauf haben sie beste Bedingungen.
˃ Die Futterbasis sind frische Gräser und Kräuter vom Hof bzw. vom Alpsommer.
˃ Geschlachtet wird in einer kleinbetrieblichen Hofmetzgerei im Vorderland.
˃ Über den konkreten Zustelltermin werden Sie nach Bestellung im Vorfeld informiert.
