Bio-Schnittkäse, cremig-mild und voller Geschmack.
Aus eigener, nicht entrahmter, pasteurisierter Bio-Heumilch. Der angeführte Preis von 8 € bezieht sich auf 1/2 kg. Wir schneiden den Käse händisch, verrechnet wird das tatsächliche Gewicht zu einem Kilopreis von 16.80 €. Lieferung vakuumiert.
Mit der Kraft der Sonne entsteht das Futter für unsere Tiere. Seit die Solar-Anlage auf dem Stalldach in Betrieb ist, wird auch die Energie für die Käse erzeugung zu einem guten Teil von der Sonne geliefert. Dies war für uns Anlass, einen Käse nach der Sonne zu benennen.
